Caderno de receita - Brigadeiro de Colher

Oi Meninas!!!

Sou louca por brigadeiros e gostaria de dividir com vocês uma receita maravilhosa dessa iguaria de chocolate.

É bem simples e muito gostosa.

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 embalagem de creme de leite UHT (embalagem tetrapack - não talha)

- 1 colher de sopa cheia de manteiga ou margarina sem sal.

- 150 gr de chocolate ao leite de sua preferência picado.

Granulado ou confeitos para decorar.

Preparo:

Derreta a manteiga em fogo brando e adicione os demais ingredientes e misture bem. Mexa sem parar em fogo baixo. O ponto para enrolar os docinhos é quando você vê o fundo da panela enquanto mexe o brigadeiro. Quem gostar mais mole (para comer de colher), pode desligar um pouco antes.

Espero que gostem...

Beijo,

Nali

Caderno de Receitas - Biscoitinhos de linhaça

Oiiii

Hoje a nossa receitinha é pra lá de especial, foi enviada por uma querida leitora e amiga, a Carolina Lemos.

A Carol é uma fofa, ela me contou que está adorando o Blog, as dicas, e me  enviou uma receita muito gostosa para dividir com vocês... Eu, claro, AMEI!!!

Então vamos aos biscoitinhos de linhaça da Carol...

Ingredientes: 

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1/4 de xícara de chá de linhaça

1 colher de café de sal

1/3 de xícara de chá de oléo de girassol

1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo:

-Misture todos os ingredientes secos e o óleo;

-Adicione a água aos poucos até o ponto em que a massa não grude mais nas mãos;

-Faça um "rolinho" com a massa e corte em pedacinhos de +/- 2 cm

-Levemente amasse as bolinhas para que fiquem no formato de biscoito redondo;

-Coloque de 20 a 25 minutos em forno médio;

-Espere esfriar e sirva!!

p.s: O óleo e a farinha de trigo, podem ser trocados por azeite e farinha integral fina deixando a receita mais saudável...

Ai que delícia!!!!

Já estou com água na boca... 

Essa é a Carol, nossa leitora e amiga querida!!!

Carol, super obrigada... Quando quiser pode mandar mais receitinhas, tenho certeza que as leitoras vão amar!!!!

E, aproveitando, quem tiver aquele receita simples e delicia e quiser fazer como a Carol e dividir com a gente, é só enviar um e-mail para blogdas6@gmail.com.

Gostaram?!!! Eu como sempre A-D-O-R-E-I!!!

Beijo,

Marie

Caderno de Receitas - Strogonoff

Oiii

Este fim de semana resolvi fazer uma comidinha pro namoridão, já falei aqui que não sou nenhuma expert na cozinha, na verdade to bemmmmmm longe disso, mas como o Thiago ama strogonoff, uma das primeiras receitinhas que aprendi quando começamos a namorar foi essa, liguei mais que depressa para minha amiga Naline (que é super chef, vocês precisam ver), ela mandou a receitinha e me explicou passo a passo. 

Tudo bem, sei que strogonofff é muito facil de fazer, mas vamos combinar que eu não sou a melhor amiga da cozinha, né?? rsrsrsrsrsrsr

Vamos a receitinha:

Ingredientes:

600 gramas de filet mignon cortado para strogonoff

1 lata ou caixinha de molho de tomate natural

2 colheres de sopa de mostarda

2 colheres de sopa de ketchup

2 colheres de molho inglês

200 gramas de champignon

1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo:

Tempere a carne com sal, pimenta, alho e refogue

Adicione os cogumelos, a mostarda, o ketchup, o molho inglês e o molho de tomate

Depois de bem misturado, abaixe o fogo e adicione o creme de leite

E prontinho!!!

Pra acompanhar: arroz branco e batata palha

Arrumei uma mesa bem charmosinha!!! 

Receitinha fácil, simples masssss deliciosa!!!!


Gostaram?!! 
Só posso dizer que estava um delícia e que fiz o maior sucesso com meu amor!! rsrsrsrs


Beijo
Marie

Dica de Restô- La Mar SP

Tenho uma dica de restaurante delicia pra vocês, o peruano La Mar.

Este fim de semana meus pais vieram pra SP me ver,(eba rsrsrs!!!) e fomos conhecer o La Mar SP (dica dos meus pais que voltaram de uma viagem ao Peru e adoraram a culinária local) e AMAMOS!!!!

O La Mar tem várias casas espalhadas por todo o mundo e seu famoso chef Gaston Acurio possui ainda outros restôs que levam sua marca, o mais interessante é que cada um dos lugares guarda identidade própria, ligada de maneira diferente à cultura peruana. 

A culinária típica do Peru é bastante diversificada pois une influências chinesa, japonesa, africana, europeia e ainda incorpora a cozinha crioulla. 

O La Mar é uma cebicheria, o cebiche é um dos pratos mais populares da cozinha peruana, todos a base de peixe e frutos do mar, nós pedimos como entrada a degustação de cebiche, uma delícia!!!

Degustação de cebiches

Outra atração são os pratos principais, meu pai pediu uma paella peruana, o Thiago, meu namorido, pediu saltado nikei, um mix de frutos do amar com arroz peruano, minha mãe e eu, risoto de lagostins, e eu que não conhecia a culinária peruana, ADOREI!!! Todos os pratos estavam deliciosos!!!

Paella Peruana

Risoto de Lagostins

Não posso esquecer de dois detalhes muito importantes: o Pisco Sour, o tradicional coquetel peruano elaborado à base de pisco, limão, xarope de açúcar, clara de ovo e angostura e pra fechar com chave de ouro, a sobremesa, ahhh a sobremesa, até hoje sinto o gostinho, rsrsrsrrs, pedi o Derrumbado de Chirimoya que é Polpa de chirimoya (fruta local bem parecida com atemoia, tipo de fruta do conde, pinha sabem?!!) com doce de leite e palitos de merengue, é uma delicia, imperdível!!!

Resultado da noite: ambiente moderno e agradável, comida maravilhosa e as melhores companhias do mundo, perfeito!!! 

Vale MUITO a pena conhecer!!!
Eu super indico!!!
Espero que tenham gostado,


Beijo
Maria Clara


Onde:
La Mar SP
R: Tabapuã n. 1410
Itaim
www.lamarcebicheria.com/


fotos: La Mar 

Caderno de Receitas-Pancakes

Oi Meninas, 

Hoje vamos inaugurar mais uma coluninha aqui no Blog, o Caderno de Receitas.

Sempre teremos receitinhas práticas e deliciosas pra vocês. 

Quem não gosta de agradar o maridão, fazer um jantarzinho romântico ou reunir as amigas para um encontrinho...

Mas nem sempre temos uma receita legal e nem o dom culinário apurado... (posso falar por mim, o meu tá longe de ser apurado, mas pra agradar o namoradão a gente tenta, o importante é o amorrrr, né...).

Bom, esta primeira receita eu peguei emprestada da Nali, é super fácil, rapidinha, deliciosa e faz super sucesso aqui em casa, o namorado A-D-O-R-A e eu também, rsrsrsrs....

Pancakes:

Ingredientes:
1 colher de sopa manteiga derretida
2 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
1/2 litro de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
Pra quem gosta (eu adoro!!) junte`a massa, canela e uvas passas a gosto.

Modo de Preparo:
Mexa bem todos os ingredientes num bowl com um batedor ou bata no mixer até misturar tudo.
Pincele manteiga numa frigideira média para pequena em fogo médio
Coloque a massa na frigideira com o auxilio de uma concha
Deixe dourar de um lado e de outro.
E prontinho!!!

Aqui em casa, nós gostamos de comer no café da manhã, no fim de semana sem pressa... 
Faço um pouco mais fina (mas não muito), só pra não ficar pesadona, massuda, sabem??!!!

Vocês podem rechear com uma manteiga, requeijão, geléia, doce de leite, nutella, maple, mel, frutas... Soltem a criatividade!!! 

Tenho certeza que será sucesso, além de ser um delícia....

Aproveitem que o fim de semana está chegando, façam e depois me contem, tá!!!


Gostaram??!!

Beijo

Maria Clara

Do Interior: Tati Brigadeiro

Oi Meninas,


Hoje eu vou dar uma dica deliciosa, os brigadeiros da Tati Brigadeiro!!! Hummmmm....

Primeiro, preciso dizer que a Tati é minha prima que eu amooo, mas independentemente disso, eu também sou louca por seus brigadeiros. 

A Tatiana é dentista super competente, começou a fazer brigadeiros por hobby, e virou sucesso!! Todos os produtos são de extrema qualidade, chocolates belga, tudo que há de melhor, inclusive muito amor e carinho com as delicias que ela produz.... 

Tem uma variedade de sabores, 70% cacau, limão siciliano, brigadeiro rosa, chocolate branco, peanut butter, pistache, cookies, creme de avelã (meu predileto!!), maracujá, nozes, amêndoas, o tradicionalzão rsrsrs, um infinidade de sabores... Tudo muito bom!!! Dá agua na boca só de falar....

Sem contar as embalagens, tem marmitinha, panelinha, caixas, vidrinhos, ótimas opções para festas, presentes, lembrancinhas... 
Coisa mais fofa e gostosa!!!!
Foi a Tati que fez a maioria dos doces do chá da vovó que minha mãe fez lá em casa como contei aqui.

Brigadeiro de cookies, o meu predileto junto com o de creme de avelã

Panelinhas de brigadeiro, lindas!! Ótima opção de lembrancinha para um chá de cozinha não acham??!! 

No vidrinho 

 Na colher, esta foi lembrança de um chá de bebê... Adorei!!!!

Marmita, além de gostosa é muito charmosa...

Bisnaga de brigadeiro, uma perdição!!!

Meninas, eu sou mega suspeita pra falar, porque amo brigadeiro, na verdade, quem não gosta né.... 

E a Tati capricha em tudo, nos mínimos detalhes... Ela arrasa!!!

Vocês precisam experimentar, tenho certeza que não vão se arrepender!!!

Gostaram dessa dica delícia?? Eu A-M-E-I!!!!

Beijo
Maria Clara


Contato e informações de cidades e regiões de entrega:
Tati Brigadeiro: http://tatibrigadeiro.blogspot.com/
tatibrigadeiro@hotmail.com
Tel: (14) 9791-2820
Marília- SP

Chá da Vovó Maria Silvia

Olá Meninas...

Quando minha sobrinha e afilhada Maria Beatriz nasceu, a maioria das amigas da minha mãe, Maria Silvia, ligaram querendo ir visitá-la, foi quando mamãe pensou em fazer o chá da vovó, ótima oportunidade para reunir as amigas e todas conhecerem nossa princesa!!!

Dona Maria Silvia (rsrsrs) cuidou pessoalmente de todos os detalhes, como ela adora decoração e tem todo jeito pra isso, caprichou em tudo para sua primeira netinha...

O chá aconteceu na tarde deste último domingo, na casa dos meus pais em Lins.

Doces da Tati Brigadeiro, deliciosos!!!

Lembrancinhas: Bem nascidos, Mini carrinho com camafeu e Vaso de cerâmica handmade, com sachê em forma florzinha e medalhinha de Nossa Senhora, fofo!!

 Nós quatro: minha cunhadinha linda Juliana, minha mãe, a vovó responsável por esta tarde linda e muito charmosa, Eu e nossa princesa.

Resultado do chá: Mulherada animada, todas felizes, cheias de amor e  babando por Maria Beatriz!!!

Espero que tenham gostado!!!

Beijo

Maria Clara

P.S: Jajá tem post do meu look tá!!!

Doces: Patricia Paula (14) 3532-7273 
Tati Brigadeiro: tatibrigadeiro@hotmail.com (vou fazer um post exclusivo pra falar da Tati!!)

Bem Nascidos: Ana Cristina: (11) 4701-1800 e 4787-2660

Guirlanda: Roça Chique (marina1254@superig.com.br)

Fotos: Suelyn Greco www.grecostudio.com.br (também vai ter post exclusivo sobre ela) 

Dica de GASTRONOMIA

Sábado é dia de feijoada!!!!! E nada melhor do que a feijoada do MACEDO'S que fica no bairro de Perdizes na rua Monte Alegre, 759.
O Blog super recomenda!!!!!!!!

http://www.restaurantemacedos.com.br




BOM APETITE!!!



Beijos,
Paula.